野菜の種（たね）伝統品種

野菜の種（たね）
無農薬の種（たね）

野菜やハーブの種の保存：先祖代々採り継がれてきた伝統品種は、安定して供給できる交配種（通称Ｆ１）が次々と生み出されている中で消失の危機にあります。
庭やベランダのプランターでこの種を守り、次世代へと継承していく仲間になってみませんか。
採れた種からまた野菜が出来るという本来の形を体験して下さい。

■重要■ ＊種のお届けにつきまして
種のご注文につきましては、単品での取り扱いはしておりません。
現在のところ、５袋単位でのみご注文をお受けしております。
また、生産が安定していないため急な欠品、発送にお時間がかかる場合がございます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。
～ご注文の際は、各種（野菜・花・ハーブ）合計５袋の選択をお願いします～


イエローペアー トマト
黄色い洋ナシ型で、彩りにかわいいミニトマト。
17世紀から栽培の続く最も古い品種の一つ。ナス科。
原産地：南米アンデス山地
採種地：アメリカ
※バイオダイナミック農法栽培
蒔き時：2～5月　収穫時期：6～11月

きゅうり（四葉）
昔ながらの白いぼキュウリ。
イボもシワも普通のより多い目です。
水分が少なくしゃきっとした歯ごたえは、
サラダやお漬物に最適。
原産地：インド
採種地：イスラエル
蒔き時：3月下旬～7月　収穫時期：6～11月

富津黒皮カボチャ
黒皮に縦溝が入り、輪切りにすると菊の花のよう。
淡白で粘質、味が染みやすい。煮物や蒸し物に。
貯蔵すると肌が茶褐色に変色します。
原産地：南アメリカ、中央アメリカ
採種地：ドイツ
※バイオダイナミック農法栽培
蒔き時：3月下旬～5月　収穫時期：7～9月

シンデレラ　パンプキン
シンデレラのカボチャの馬車のモデルにもなった
フランスの伝統品種。
オレンジ色の甘い実はパイやカスタード、
スープなどにどうぞ！
原産地：南アメリカ、中央アメリカ
採種地：ドイツ
※バイオダイナミック農法栽培
蒔き時：3月下旬～5月　収穫時期：7～9月

ズッキーニ（ブラックビューティ）
クセのない味で油との相性が良く、炒め物や
煮込み料理に良く合います。
花付きのまま、花ズッキーニとしても楽しい
原産地：アメリカ南部
採種地：イスラエル
蒔き時：3月下旬～7月　収穫時期：6～10月

米なす（ブラックビューティ）
米ナスの元祖、ヘタが緑色です。
実がしっかりしているので、煮込んでも煮崩れしません。
焼きナスも美味しい。
原産地：インド
採種地：アメリカ
※バイオダイナミック農法栽培
蒔き時：2月～5月　収穫時期：6～10月

長なす ジャパニーズピクリング
長さ40cm以上にもなるお漬物用に最適の長なすです。
栽培しやすく豊産性で、次から次へと良く成ります。
原産地：インド
採種地：イスラエル
蒔き時：2月～5月　収穫時期：6～10月

ピーマン（カリフォルニアワンダー）
肉厚で、大きく育つピーマンです。
通常収穫時は緑色ですが、熟すと赤い色に。
肉詰めや煮込み料理にぴったり。
原産地：アメリカ大陸
採種地：イスラエル
蒔き時：2月～5月　収穫時期：6～11月

とうがらし（ハバネロ）
一躍大ブームの「ハバネロ」は、世界で一番辛い唐辛子。
しかし香りはとてもフルーティ。
カプサイシンたっぷり、炒め料理の香辛料として、
ほんのちょっと加えるだけで、超辛に！
原産地：キューバ
採種地：アメリカ
蒔き時：2月～5月　収穫時期：6～11月

つるなしいんげん ミックス
プランターでも栽培可能ないんげんを２色ミックス！
丈夫で育てやすく、味も美味しい。
マメ科。ごま和えや天ぷらにも合います。
原産地：中央アメリカ
採種地：ドイツ
※バイオダイナミック農法栽培
蒔き時：4月～8月　収穫時期：6～11月

トウモロコシ ゴールデンバンタム
前世紀初頭に世に登場以来、人気を保ちつづける
元祖黄粒スイートコーン。
こくのある甘みと歯ごたえ、もぎたての味は格別です。
原産地：メキシコ・アンデス山系
採種地：ドイツ
※バイオダイナミック農法栽培原産地：キューバ
蒔き時：4月～7月　収穫時期：7～10月

ロデリカにんじん
甘み、香りがとても強く、ヨーロッパで人気の品種。
生食やにんじんジュースに向きます。 せり科。
原産地：アフガニスタン
採種地：ドイツ
※バイオダイナミック農法栽培
蒔き時：3月～4月　収穫時期：6～7月
蒔き時：7月～8月　収穫時期：10～12月

パープルトップホワイトグローブ（かぶ）
紫と白のコントラストが美しいアメリカの伝統品種。
甘み豊かで、肉質緻密なやわらかいカブです。
生でも煮ても美味しい。
原産地：アフガニスタン・南ヨーロッパ
採種地：アメリカ
蒔き時：3月～4月　収穫時期：5～6月

石倉一本ねぎ
甘味も香りも豊かで、やわらかい
軟白部が60cmにもなる、日本の根深ねぎの代表種。
夏は薬味に、冬は鍋物に
原産地：中国～中央アジア
採種地：ドイツ
※バイオダイナミック農法栽培
蒔き時：3月～4月　9月～10月　収穫時期：9～3月
蒔き時：8月～9月　収穫時期：10～12月